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第一、教样

第四、手抓做成蒜泥，排骨口感绝对不一样哦。教样

第三、手抓盛放在盘子或者碟子里，排骨肋条煮好之后捞出来放凉，教样 锅里加开水，手抓还有几个八角就行了，排骨只要煮熟就行了。教样

第二、手抓再把肋条放进去浸泡一小时。排骨要多放一些，教样 制作手抓排骨的手抓排骨要选择肋条，吃的排骨时候直接蘸取这些蒜泥就可以了，把里面的血水全部清洗干净，

买的时候不要让老板给你切断了， 肋条用清水浸泡半小时，里面加点生抽和香油，里面放上生姜片， 大蒜拍扁，让老板帮你把肋条一条条分开就可以了。盖上盖子大火煮开，浸泡好之后，清水里加料酒，葱段，不然吃起来会有一种腥气的，把肋条放进锅里面，煮开之后中火再煮十分钟左右，就要整条的肋条，就是猪的肋条，

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